郭思凱的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

花蓮不酸的咖啡企業送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 高雄不酸的咖啡企業禮品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 南投藍山咖啡企業送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，臺南冰釀咖啡中秋送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺中音樂家咖啡禮盒推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，南投肯亞咖啡推薦品牌 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺北浸泡式咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。雲林單品咖啡評價分享

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 南投不酸的咖啡禮品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 桃園知名咖啡股東會贈品

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。高雄即溶咖啡企業送禮推薦

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盛夏，暑熱難耐，總想著尋覓一處清涼。 我最先感受到荷花的氣息，是在書本里的《愛蓮說》《江南可采蓮》，尤其是朱自清的《荷塘月色》，將一池荷花寫得清麗脫俗，惹人喜愛。 我在東湖公園看到荷花時，有著怦然心動的初見，但是偌大的水塘竟只有一兩朵荷花，令人無法滿意。聽說城市運動公園旁邊也有荷花，趁著偶然路過的機會，前去一探究竟，可惜到處生長著茂盛的蘆葦。我和朋友不顧草叢里的蚊蟲叮咬，順著一條小道，撥開橫七豎八的雜草亂枝放眼望去，只有幾朵零星的荷花獨自開著，似乎有心事的樣子。僅有的那幾株荷花，花瓣也顯得干澀，瘦弱的根莖被水草纏繞著，耷拉著枯黃的腦袋。我心有不甘，念念不忘尋覓那一池綻放的荷花。 聽聞文史公園荷花盛開，我便迅速前往。順著花園小道邊走邊尋覓荷花的蹤跡，曲曲折折的荷塘邊，綠草葳蕤，荷花星星點點掩映在清亮的水塘。遠遠望去，層層疊疊的荷葉像撐在水面的綠傘，荷花裊裊地開著，嬌羞的粉色、素雅的白色、高貴的淡紫，讓人目不暇接。亭亭玉立的荷花站在水面上，微風拂過，就像是美麗的姑娘在水中翩然起舞，有“灼灼荷花瑞，亭亭出水中”的感覺，然而總不能靠近，它們有一種“可遠觀而不可褻玩焉”的姿態，讓人不禁又感嘆這花中君子的高潔與磊落。 不大一會兒，天空飄起了細如牛毛的雨絲，滋潤著腳下的土地。縱然是這般，蒙蒙細雨依然阻擋不住攝影愛好者觀荷的心情，反而激發了他們雨中拍攝的興致。他們撐起雨傘，挽起褲腿，蹚水而入，近距離細細欣賞著雨中的荷花。荷葉在歡笑嬉鬧中，簇擁著一朵半開的紅蓮，那欲開的菡萏泛著紅暈，飽脹得想要破裂，仿佛一下子就要開出花來。雨滴落在花瓣上，就有那種“藕花珠綴，猶似汗凝妝”的美感。淡黃色的花蕊緊緊包裹著一個綠色的蓮子心，也許不過幾日，便會結出飽滿的蓮子。我站在池畔，盡情地享受著醉人的芳香，滿塘的荷花仿佛也動情地看著這一群熱愛藝術、熱愛生活的人。 一池綠荷，一池無聲的歌，供人們觀賞，感悟人生的美善和禪意。生活也許就是一場雨，一路上我們在其中雀躍、沉吟、歌唱、成長、離開……我們應該像荷花一樣唯我而忘我地活，欣然接受生命中晴天的驕陽、雨天的潮濕，忍耐沒有蜻蜓、鯉魚相伴的寂寞成長，享受無人問津時的自得其樂，然后毫無保留地獻出全身的力量。此時此刻的我們，倘若心中常有這一池荷花，也許便不再懼怕疾風驟雨的來臨。 >>>更多美文：心情隨筆

浪漫情話文案 一、占有欲很強，醋意也很大，你對其他人好一點，我就心里刺撓，男的都不行，至于女的，你心里沒點數么。 二、我和你聊的日常，那么多胡言亂語中，我一直希望你從里面看出來“我喜歡你”這四個字。 三、愛就是，我以為我要變得足夠好才能遇見你，卻發現，原來是遇見了你，我才變成一個最好的我。 四、把喜歡小心妥帖地放在胸前的口袋，等你長出更美麗的角再去和他的小鹿打招呼吧。 五、如果我們白頭偕老，“我喜歡你”這四個字就是里程碑；如果不能，它就是墓志銘。 六、遇見千萬人任意一角像你，都足夠我會心一笑。唯獨遇見了你，卻讓我不知所措往哪里躲閃。 七、我對你的感情是最干凈的糾葛 只想安靜的在你身旁，你走進我心里最荒涼的地方 還在那里開出一朵花。 八、我永遠都不會把你隔絕在危險和殺戮之外，因為你與我是同樣的戰士，然而我會保護你，因為，我愛你。 九、陪在身邊才算擁有，愛到習慣才能長久。青山不老，共你白頭。 十、我不用你踩什么七彩祥云，也不用你是我的蓋世英雄，只愿你是我一個人的齊天大圣，如此而已。 十一、我多想帶你去看看以前還沒愛上你的我，這樣你就會知道，你的出現是怎樣的改變了一個人。 十二、一見鐘情，不是看了一眼就喜歡上了你。 而是在看了一眼之后，就再也沒有忘記過你。 十三、今天我有空，明天我有空，后天我也有空，其實只要你找我，我永遠都有空。 十四、這世界上最美好的三天是，有你的那天，有我的那天，當你我變成我們的那天。 十五、我愛你，就像我去超市買水，在眾多的飲料中猶豫不決，我還是選我愛喝的礦泉水，不管外面遇到多少人，繞了多少個灣，我心底還是你。 十六、其實我沒有拖延癥，快遞一拿到我就會拆，鬧鐘一響我就會按，零食一開我就會吃，你一出現我就會笑。 很火的情話文案 一、只是我見你生得好看，聞著香甜，便心里歡喜，你若多來一時，我便多歡喜一時。 二、世界上最永恒的幸福就是平凡，人生中最長久的擁有就是珍惜。喜歡你，認真且慫，從一而終。 三、能讓我特別開心的事就是體重計上少了的數字，有好吃的零食，每天都會看到的你。 四、春花，秋月，夏日清風，冬日暮雪，這些都很美，但唯有你的心里，才是我想去的四季。 五、若當初不識不知不愛不戀，豈會這般患得患失貪得無厭。 六、多希望和你一個不小心就白頭到老了，哪怕一路再多的荊棘曲折，只求結局是你就好。 七、兩個人相愛的方法有千萬種，但最好的方法只有一種，那就是對你好，并且只對你好。 八、喜歡一個人，始于顏值，敬于才華，合于性格，久于善良，終于人品。 九、每天都有好多好多碎碎念想跟你說，想說說今天有多開心，想告訴你今天還是好喜歡你。 十、你的嘴唇真好看，不僅適合說愛我，更適合吻我啦。 十一、麻煩你把手頭的事情先放一放，我們來談個有關一輩子的大事情。 十二、聽說你的意中人是個蓋世英雄？我不會蓋世，但我會蓋被子。你看行不行？ 十三、信不信我們早就注定，要一起沿途看風景，哪怕一切不過是流星，也要一起廝守到天明。 十四、曾經，我想和你分享我的所有秘密，但現在，你成了我心底的秘密。 十五、請不要埋頭走得那么專心，回過頭來看看吧，我就在你的身后，小心地踏著你的腳印。 十六、我不是詩人，否則一定要做一些可愛的夢，為著你的緣故，我多么愿意自己是個詩人，只是為了你的緣故。 很撩人的情話文案 一、好想做你的手機，揣在你懷里，捧在你手里，看在你眼里，記在你心里！ 二、戀人之間，最怕的不是情緒化，而是徹底回歸平靜。一旦萬籟俱寂，也就是情之盡頭了。越廝纏，才越廝愛。那些正在折騰著的男男女 女們，別嫌煩：生命在于運動，愛情注定折騰！ 三、鳥兒愛花朵，而我愛你；綠葉愛陽光，而我愛你；魚兒愛小溪，而我愛你；麻雀愛雪花，而我愛你。我的妻，要愛你，愛你勝過愛自己，愛你就像愛生命。 四、我們只考慮分開對彼此都好，從來沒有想過，如果在一起，對兩個人有多好。這句話最 適合對掙扎中的人說。全世界每天都在錯過，全世界每天都在相遇，如果可以把所有運氣都給你。那你會遇到這樣一個人，一路上所有的磕磕絆絆，都是為了一起欣賞這世界全部的漂亮。 五、喜歡手被你握在掌心的那種感覺。想和你深愛到老，牽手一生。原諒我曾經的任性和刁蠻。愛你。 六、你是我溫暖的外套，冰涼的啤酒，有太陽氣息的白襯衫，是我 日復一日的夢想。 七、你以為你是誰啊？我的另一半？可笑！你是我的全部！ 八、親愛的你在哪里，寂寞的我在家里，想你念你，就是見不到你！ 九、世不遇你，無人可期；所見皆是你，來日方可期。 十、套路是我學的，但撩你是真心的。 十一、天不老，情難絕。心似雙絲網，中有千千結。 十二、我愛你從見到你的上個世紀，我愛你直到我離去的那個世紀，我不會說永遠，但愛你的期限總是比永遠多一天。 十三、我第 一眼看到你，就覺得你很像一個人。像我未來男朋友。 十四、我想和你一直走下去，走過清晨被掃把掃過后留下竹腥味的馬路，走過被太陽曬得有些發燙的柏油路，走過黃昏的車水馬龍，走過夜里的霓虹交錯，走過人聲鼎沸的步行街，走過下雨之后泥濘的坑坑洼洼的小巷，只要是你都好。 十五、我這輩子最 大的幸運就是認識你，而最 大的不幸卻是不能擁有你。也許你會遇到你深愛的人，可是卻不會遇到第 二人像我這么愛你的人。 十六、想起你的溫柔，想起你的關懷，為我解的憂愁，為我憑添的許多的愁，黑夜里我獨自淚流，獨自難受，原諒我吧，愛你一生永 不回頭，忘記你怎么能夠？ 十七、想牽你的手，一起到一個叫永遠的地方，看天長地久的風景，嘗海枯石爛的味道，直到永遠。 十八、有人說，婚姻是愛情的墳墓，再美的婚姻也敵不過生活中的油鹽醬醋。事實上，愛情成為婚姻的墳墓在于兩個人都失去了對曾經愛情的激 情。他們深深愛著，愛得如膠似漆，卻再也不會天昏地暗，有的只是地老天荒。 十九、遇見喜歡的人，就像浩劫余生，漂流過滄海，終見陸地。 二十、生活可以是平淡的，猶如藍天下碧藍的湖水。生活也可以是詩，在一路的奔騰中高歌。只要我們牽著手，每一個日子都是幸福的。 >>>更多美文：戀愛文案

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